Tirsdag den 14. april 2015 besøgte vi Caves Bernard Massard, der var så gæstfrie at invitere 60+ netværket til en omvisning og efterfølgende vinsmagning.
Vi var 35 deltagere, der havde en meget dejlig eftermiddag i det skønneste solskinsvejr ved Mosel.
Caves Bernard Massard blev stiftet i 1921 af en ung Luxembourger, Jean Bernard-Massard, der var uddannet i at producere Champagne.
Hans mål var at udvikle mousserende vine af høj kvalitet i Luxembourg.
Det må siges at være lykkedes, da de i dag producerer 3,5 mio. flasker mousserende vin og 0,5 mio. flasker alm. vin om året.
Vi fik først en times meget fin, informativ og humoristisk rundvisning af 5. generation af Bernard-Massard, der nu er ansvarlig for driften af Caves Bernard Massard.
Herefter var det tid til crement og vinsmagning og lidt "hapser".
Vi fik lov til at smage et meget bredt udvalg af husets produktion, samtidig med vi spiste den Luxembourgske specialitet pate de Riesling.
3 forskellige crements og 5 forskellige hvidvine, blev der serveret.
Der blev smagt, nydt, kommenteret og valgt favoritter, alt mens snakken gik lystigt.
Efter smagningen var der da også flere, der besøgte den lille butik for at købe lidt af favoritterne med hjem.
Stor tak til Bernard Massard for en meget hyggelig eftermiddag og en utrolig gæstfrihed.
Inge |
|
|